همۀ آنچه لازم است درباره «فیبر» بدانیم
خوراکیهایی که در اینجا معرفی میکنیم، از میوهها و سبزیجات گرفته تا دانهها، غلات و حبوبات، همگی سرشار از فیبر و سایر…
خوراکیهایی که در اینجا معرفی میکنیم، از میوهها و سبزیجات گرفته تا دانهها، غلات و حبوبات، همگی سرشار از فیبر و سایر…
خیار یک ماده غذایی کمکالری و پرآب (حدود ۹۶٪) است. بنابراین از صبحانه تا شام میتوان آن را به روشهای مختلف مصرف کرد…
خرما؛ میوهای که از دیرباز در سفرههای ایران و خاورمیانه جایگاه ویژهای داشته است. از شیرینی رنگ و لعابش تا بافت نرم و…
یک گروه از پژوهشگران کشور با بررسی ویژگیهای یک دانه پرارزش و تاثیر آن در تولید نان، تلاش کردند روش تازهای برای بهبود…
شیر و عسل نوشیدنی شیرین و گرم مورد علاقه بسیاری از افراد است؛ این نوشیدنی نه تنها بسیار آرامش بخش است، بلکه ممکن است…
عسل یک غذای سرشار از مواد مغذی است که از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد و مصرف عسل قبل از خواب فواید بی نظیری را…
بسیاری از مردم ترجیح میدهند حتی نزدیک سوسکها نشوند اما دانشمندان میگویند شیر یا ترشحات پس از زایمان این حشره…
ماهی منبع خوبی از پروتئین بوده که براحتی قابل هضم می باشد. گوشت ماهی از لحاظ میزان آهن و سایر مواد مغذی مشابه گوشت…
برخی غذاها، مواد مغذی خود را حین فرایند پخت و حرارت از دست می دهند و به همین دلیل بهتر است خام مصرف شوند. در این بخش…
بر اساس مطالعات، غذاهای مصرفی ما نقش اساسی در سلامت مغز، حفظ حافظه و بهبود کلی عملکرد شناختی ایفا میکنند. به طور کلی،…