حفظ عضلات پس از ۴۵ سالگی با این مکمل
کراتین بیشتر بهعنوان مکملی شناخته میشود که ورزشکاران از آن استفاده میکنند اما نتایج پژوهش جدید نشان میدهد این ماده، ممکن است به بزرگسالان میانسال نیز در حفظ عضلات کمک کند.
این نتایج میتواند اهمیت داشته باشد زیرا افراد با افزایش سن بهتدریج عضله و قدرت خود را از دست میدهند و این مشکل ممکن است انجام فعالیتهای روزمره را در سالهای بعد دشوارتر کند.
پژوهشگران دانشگاه تگزاس ایاندام، ۶۴ بزرگسال سالم ۴۵ تا ۶۵ ساله را به مدت ۱۲ هفته بررسی کردند. شرکتکنندگان انتخاب کردند که در یک برنامه ورزشی و کاهش وزن شرکت کنند یا در گروهی بدون برنامه ورزشی منظم بمانند سپس بهطور تصادفی به آنان روزانه ۱۰ گرم کراتین مونوهیدرات یا دارونما داده شد.
کراتین، مادهای است که بدن بهطور طبیعی تولید میکند و از طریق مواد غذایی مانند گوشت و ماهی نیز دریافت میشود. این ماده به سلولها کمک میکند انرژی مورد نیاز خود را بهسرعت تامین کنند و به همین دلیل عضلات در فعالیتهای کوتاهمدت و پرفشار مانند وزنهبرداری از آن استفاده میکنند.
در میان افرادی که در برنامه ورزشی شرکت نکردند، کسانی که کراتین مصرف کردند حدود ۱.۱ کیلوگرم، معادل ۲.۴ پوند، به توده بدون چربی بدن خود افزودند. آنان همچنین در آزمونهای پرس پا و پرس سینه قویتر شدند.
افراد شرکتکننده در برنامه ورزشی، سه بار در هفته تمرینهای مقاومتی و هوازی انجام دادند. کسانی که در کنار ورزش کراتین نیز مصرف کردند، قدرت بیشتری در آزمونهای پرس پا و پرس سینه به دست آوردند و توانستند پیش از خسته شدن، مدت بیشتری ورزش کنند.
کراتین بهبود بیشتری در ظرفیت هوازی ایجاد نمیکند. این یافته با شواهد قبلی مطابقت دارد؛ کراتین بیشتر با انرژی عضلانی، قدرت و توان تا افزایش توانایی بدن برای استفاده از اکسیژن در تمرینهای استقامتی مرتبط است.
این پژوهش همچنین بررسی کرد آیا کراتین میتواند به حفظ عضلات هنگام کاهش وزن کمک کند یا خیر. کاهش وزن میتواند چربی بدن را کاهش دهد اما اگر افراد کالری کمتری دریافت کنند، ممکن است بخشی از عضلات خود را نیز از دست بدهند.
شرکتکنندگانی که ورزش، کاهش مختصر کالری دریافتی و مصرف کراتین را با هم دنبال کردند، در حالی که چربی بدن خود را کاهش دادند، نزدیک به ۱.۴ کیلوگرم، توده بدون چربی به دست آوردند. پژوهشگران همچنین گزارش کردند که کاهش درصد چربی بدن در گروه مصرفکننده کراتین، بیشتر از افرادی بود که فقط برنامه ورزشی و رژیم غذایی را دنبال کردند.
ریچارد کرایدر، سرپرست این پژوهش از دانشگاه تگزاس ایاندام بیش از ۳۰ سال است که درباره کراتین پژوهش میکند و نتایج پژوهش کنونی وی امیدوارکننده بود، اما مطالعه با تعداد کمی از شرکتکنندگان انجام شده و تنها ۱۲ هفته طول کشید. همچنین شرکتکنندگان خودشان انتخاب کردند که وارد برنامه ورزشی شوند یا خیر، بنابراین تفاوت میان این گروهها ممکن است بر برخی نتایج تاثیر گذاشته باشد.
سایت هلث گزارش کرد، با این حال، این مطالعه به شواهد موجود درباره این موضوع میافزاید که کراتین ممکن است علاوه بر ورزشهای رقابتی، به حفظ عضلات و قدرت نیز کمک کند. انجام پژوهشهای بزرگتر و طولانیتر میتواند مشخص کند که کراتین تا چه اندازه به گروههای مختلف بزرگسالان میانسال و سالمند کمک میکند و آیا این فواید در طول زمان ادامه مییابند یا خیر.
نتایج این پژوهش در نشریه International Society of Sports Nutrition منتشر شده است.
نظر شما